Olá pessoal, tive uns contratempos e perdi uns dias aqui do blog, mas tentando ficar em dia vou acrescentar hoje uma receita que fiz já deve ter um mês. Muito parecida com a anterior, porém agora com filé de frango. Espero que gostem, e um bom apetite.
Os ingredientes
600g de filé de peito de frango
5 fatias de presunto
5 fatias de mussarela
¼ de cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sopa de manteiga
1 cx. De creme de leite
Orégano e sal a gosto
Tempere os filés de frango e acomode eles numa assadeira média. Numa panela coloque a colher de manteiga no fogo baixo e adicione a cebola e o alho até dourar. Adicione o orégano e o creme de leite, mexa até levantar fervura. Apenas umedeça os filés na forma com uma colher desse creme branco, depois cubra com uma camada de presunto e por cima uma camada de mussarela, por fim, coloque todo o restante do creme branco por cima da mussarela. Cubra com papel alumínio e leve ao forno entre 40 e 60 min fogo 250º. Serve de 3 a 4 pessoas, dependendo do apetite de cada um.
Abaixo as fotos do prato montado antes do forno e a segunda foto com ele depois de pronto.
