Esa semana foi meio complicada, começou de um jeito, parecia que ia terminar bem e acabou com uma bomba. Agora a questão é aguardar os próximos dias e ver o que vai ser.
Mas sobre a cozinha, tenho um prato simples, como é o objetivo e que ficou bastante gostoso, foi um bife que depois de receber uns incrementos é levado ao forno. Segue abaixo. Uma ótima semana a todos.
Os ingredientes:
600g de bife contra filé
8 fatias de muzzarela
Catchup - mostarda
1 cx Creme de leite
½ medida da cx do creme de leite com água
½ cebola
Azeite - azeitona - orégano a gosto
Preparando:
Tempere e frite os bifes. Reserve. Depois numa panela coloque uma colher de sopa de azeite de oliva e doure a cebola, depois acrescente as azeitonas e o orégano. Logo em seguida coloque o creme de leite, e a água. Deixe no fogo e vá mexendo até levantar fervura. Numa travessa coloque os bifes fritos e umedeça eles com o creme branco. Cubra tudo com as muzzarelas. Por fim coloque todo o restante do molho branco sobre as muzzarelas, leve ao forno até que dourar e está pronto.
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